Ostatu

Ostatu es el resultado del ensamble que hace la familia Sáenz de Samaniego de su experiencia, y multitud de factores externos e internos para lograr unos vinos con estilo, fruto de la influencia del microclima que envuelve a esta hermosa bodega familiar de aspecto señorial rodeada de viñas y ubicada en la localidad alavesa de Samaniego, y de las características de los suelos en los que se asientan sus viñedos. En su mayoría son suelos arcilloso calcáreos de color ocre que dan el nutriente fundamental para el desarrollo de las variedades de uva que la familia emplea en la elaboración de sus vinos, una fase en la que rinden culto a los principios básicos de una elaboración que persigue y consigue unos vinos con ése su estilo. En esta tarea y en el día a día ponen en práctica su propia filosofía, una forma de entender el vino y la vida centrada en la búsqueda de la excelencia a través del equilibrio entre el ayer y el hoy, sin estar pendientes de modas.

Ostatu - Mapa Localizador