Palacios Duque
Bodegas y Viñedos Palacios Duque extiende a la elaboración y
envejecimiento en bodega la filosofía de: selección constante y mejora
continua.
Testigos de esta forma de proceder son sus pioneros viñedos ecológicos,
registrados en 1992, con cuyas uvas se elaboraron
los primeros vinos ecológicos de la D.O.Ca. Rioja,
así como algunas de sus viñas que, catalogadas y
controladas por el CIDA.
En 2002 se funda la bodega con viñedos que van
desde los 5 hasta los más de 100 años. En una
apuesta decidida por la calidad máxima, toda
la producción se realiza en base a tres principios
fundamentales: el trabajo en la viña, dando
la máxima importancia a la uva; la agricultura
ecológica; la innovación en todas las actividades,
incluyendo la investigación de clones y varietales
antiguos.
Contacto
Bodega: Cmno. de las Monjas, s/n, 01320, Oyón-Oión, Álava
Teléfono: 945601059
Móvil: 639657498
Fax: 945601059
Instalaciones
Depósitos: Acero inox.
Barricas de roble: Francés - Americano
Producción
Variedades: Tempranillo: 65%, Garnacha tinta 3%, Mazuelo: 5%, Graciano 6 %, Viura 5%, Malvasia 3%, Otras 10%
Elaboración
Vinos Tintos y Blancos
- Tinto selección ecológico: BURADÓN
- Tempranillo 100%
- 13% Alcohol
- Tmp barrica: 3
- Tmp botella: 3
- Tinto selección ecológico: PADÚS
- Tempranillo peludo 100%
- 14% Alcohol
- Tmp barrica: 9
- Tmp botella: 6
- Blanco fermentado en barrica: PADÚS
- Viura 60%, Malvasia 25%, Garnacha blanca 15%
- 13% Alcohol
- Tmp barrica: 5