ABRA Asociación de Bodegas de Rioja Alavesa

Graciano

Apenas 395 hectáreas se cultivan en Rioja de esta variedad, lo que representa el 0,7% de la Denominación. Se le considera autóctona, e internacionalmente se le reconoce su origen español. Es la variedad tinta autorizada de Denominación con menor producción y, a diferencia del resto de variedades, tampoco se cultiva de forma significativa en otras zonas.

Presenta una mayor resistencia a plagas y enfermedades que la variedad de Tempranillo. Produce un mosto de color rojo vivo, importante acidez, aroma agradable y muy peculiar; es la más aromática de todas nuestras variedades.

Es una uva de poco rendimiento, por lo que no es muy abundante, cultivándose en el mismo viñedo con otras variedades. Prospera en climas áridos y cálidos. La vid produce una baja cantidad de bayas delicadamente aromatizadas que son normalmente vendimiadas a finales de octubre. 

El racimo tiene dos hombros cilíndricos cortos. Sus bayas son de tamaño pequeño y forma redonda. Tienen la pulpa dura e incolora. En cuanto al color de la piel es negro intenso.

Es interesante aumentar el conocimiento sobre esta variedad ante un previsible incremento de su superficie en nuestras Denominación en los próximos años.

Más de esta categoría: « Mazuelo Viura »

Tweet HTML

ABRA 2.0

Información legal